Pierogi är en maträtt som är typisk för mellersta och östra Europa. I Polen dök den upp redan på 1200-talet och den tar en speciell plats i polska hjärtan (och magar).
Man ska inte blanda ihop polska pierogi med svenska piroger. Här denna rätt är faktiskt en degpåse med olika slags fyllningar som oftast kokas (ibland så steker man den).
Foto: zapiecek.eu
Foto: zapiecek.eu
I Warszawa finns det en kedja med pierogi som består av flera lokaler - de flesta är belägna på gamla stan och i stadens centrum.
Foto: zapiecek.eu
Framme på Zapiecek (polsk för ungbänk) kan du njuta av pierogi med alla möjliga påfyllningar: fläsk, surkål och svampar, vitost med potatis och lök, spenat och gulost, svampar, lax och camembert, jordgubbar, hallon, blåbär... Dock inte allt på samma gång, självklart.
Foto: zapiecek.eu
Eller varför inte välja en blandning för att unna sig en riktig pierogiupplevelse? Du kan blanda utvalda sorters på din tallrik och låta dig överraskas av varje ny bit!
Foto: zapiecek.eu
Förutom de traditionella pierogi kan du också provsmaka andra vanliga polska rätter: bigos (surkål kokt med kött, korv och svamp), żurek (soppa på surdeg) eller de goda polska korvarna. Dessutom är det också värt att beställa de polska dryckerna: mjöd, vin eller öl.
Foto: zapiecek.eu
Hur kommer du till pierogirestauranger Zapiecek i Warszawa? Det är hur enkelt som helst: ta båten från Karlskrona till Gdynia och bila ner ca tre timmar i Polen längs de nybyggda motorvägarna A1 och A2 (eller välj riksvägen nr 7 och kör dit i ca fyra timmar). Det går naturlligtvis bra att ta direktflyg till Warszawa. Boka boende direkt i själva Warszawas kärna. Glöm inte att försäkra dig!
Länet: Mazowieckie.
Vad tycker du om detta?