Husbryggeriet Browar Piwna på gamla stan i Gdańsk

  • Picture: browarpiwna.plPicture: browarpiwna.pl
  • Picture: browarpiwna.plPicture: browarpiwna.pl
  • Picture: browarpiwna.plPicture: browarpiwna.pl
  • Picture: browarpiwna.plPicture: browarpiwna.pl
Länet:
Pomorskie
Kategori:
Nöje, Mat

Mitt på gamla stan i Gdańsk hittar du en mekka för dig som gillar öl: ett husbryggeri som drivs av riktiga mästare. Varför inte bege sig till ölprovningen på Browar Piwna?

Läs mer

2012 öppnade krögaren Tomasz Rzepnicki sitt livsverk (enligt hans egna ord): ett mikrobryggeri i själva hjärtat av gamla stan i Gdańsk. Bryggeriet ligger på Piwnagränden - halvvägs mellan Tyghuset opch Mariakyrkan. Knappt kunde man välja ett bättre läge för ett husbryggeri: namnet på gränden - Piwna - kommer från substantivet piwo, dvs. öl på polska.

piwna-o-3.jpgFoto: browarpiwna.pl

Själva inredningen är väldigt modernt med en industriell anda. Det första som man ser när man kliver in i lokalen är jättestora behållare - precis här börjar själva bryggprocessen. Det är helt vanligt att se bryggmästaren på jobbet. På tal om bryggmästaren Wojtek: han tillhör den yngre generationen av polska bryggare och trots sin unga ålder lyckades han vinna flera öltävlingar.

piwna-o-4.jpgFoto: browarpiwna.pl

På bryggeriet får du alltid provsmaka tre sorters öl: lokalens mest prisbelönta barn - veteölet (som tysk Weissbier), pils (en klassisk lager) samt säsongöl (beroende på årstiden samt bryggmästarens fantasi).

piwna-o-1.jpgFoto: browarpiwna.pl

Dessutom, på plats för du njuta av både kalla och varma tilltugg samt fullständiga rättigheter som passar alldeles utmärkt till ölet - allt från sallader, pasta, kött- och fiskrätter.

Är du intresserad av själva bryggprocessen? Varsågod (engelsk version från 2:59):

48_2016.jpg

Vill du ta med dig hem en god minne från gamla stan i Gdańsk? På plats kan du köpa flaskor med hembryggda ölet och njuta av den fantastiska smaken i din fåtölj. 

Hur kommer du till husbryggeriet Browar Piwna på gamla stan i Gdańsk? Det är hur enkelt som helst: ta båten från Karlskrona till Gdynia eller flyg till Gdańsk. Boka boende i Gdańsk. Gamla stan ligger ca 25 km söderut från färjeläget och ca 10 km sydost från flygplatsen. Glöm inte att försäkra dig!

Länet: Pomorze.

GPS-position

Boka nu! Använd sökmotorer nedan

Vad tycker du om detta?

Prenumerera
nyhetsbrevet
 

Prenumerera på nyhetsbrevet